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一年賣出1500萬支的鐘薛高，正在通過企業微信和顧客“社交”
初春還是料峭的時節，但是雪糕市場卻熱情不減。
據中國飲食行業協會的調查數據顯示，中國冰淇淋市場規模自2014年開始就穩步以近10%的速率開始增長，到2021年，這個市場規模預計將達到1600億元。
不過根據美國25.8kg/人的平均水平來估測，中國人均2.9kg/人的消費量還有很大的增長空間。這也意味著在未來，中國冰淇淋市場的增長勢頭依舊會十分強勁。
雖然市場增量可喜，但是國內的市場長期都是呈現“三分天下”的態勢：以蒙牛、伊利等為首的本土老牌占據著45%的中端市場；以和路雪、雀巢、八喜、哈根達斯等為代表的外資品牌占據著25%的中高端市場；各種區域性品牌和地方私營小企業占據剩下30%的中低端市場。
微信微信微信?
巨頭們長期壟斷著這個市場75%的份額，這樣的局面一直持續到鐘薛高、中街1946等新生品牌的出現。
數據顯示，鐘薛高在成立后僅8個月，就在雙十一天貓冰品類目中，奪得了銷量第一的位置。在去年天貓618活動中，鐘薛高再次蟬聯冰品銷冠位置。
不難看出，中國冰淇淋市場的品牌梯隊正在洗牌。
那么這個只有一兩年歷史的新興品牌，是如何成為行業新貴的呢？今天，就帶大家從多維度探究鐘薛高崛起背后的秘密。
1利用社交平臺上的kol，引爆初期流量
鐘薛高走入人們視野里的時候，還是一個網紅品牌。其瓦片狀外觀、零添加的概念以及較高的定價，都讓這個“國潮雪糕品牌”充滿著創新。
鐘薛高的創始人林盛也從來不避諱別人給到鐘薛高的網紅標簽，他認為“在這個時代網紅是通往品牌的必經之路”。
早期，作為網紅品牌的鐘薛高選擇在以年輕女性用戶為主的小紅書上做重點投入，尋找大量的kol、素人進行試吃，讓他們通過分享的方式，將鐘薛高的名字帶入了各個社交平臺。
借著當時小紅書的紅利，越來越多的用戶在看到小紅書的種草后，養成了去天貓拔草，再去小紅書繼續種草的良性循環。許多品牌，比如完美日記，coloerkey等都是這種“種草-拔草”模式的受益者。
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除此以外，鐘薛高還給自己打造了“以客戶為核心”的品牌人設。不但會回復所有的網上評價，還會對每一條的負面評論進行致歉，并發出禮盒彌補客戶。
在18年年末的時候，鐘薛高還為有兩次以上購買的客戶，免費郵寄了一條高郵湖里的魚。這些有溫度的互動，都在初期為鐘薛高積攢了不少的好評與名氣。據創始人林盛在采訪中透露：同期鐘薛高的官方天貓店也受到躥紅的影響，得到了平臺在流量上的扶持和傾斜。
可以說，借助社交平臺在這個互聯網時代的傳播紅利，滾起流量雪球，和自己的所有顧客交上朋友是鐘薛高在早期做的關鍵決策。
2.借助企業微信完成流量沉淀與轉化
但是，網紅品牌這個標簽是爆火的標志，也同時也是“花期短”的代名詞。
在這個快節奏的時代下，如何不讓自己在紅海中泯然眾人，成為一個真正的“品牌”，是每個網紅品牌都應該天天考慮的問題。
鐘薛高的CEO周兵早在采訪里說道過：產品承擔的是拉新角色，不斷吸引新的消費者加入；而品牌更多的是維護和鞏固我們與消費者之間的關系。所以，我們是用兩條腿在走路，一條腿是拉新，一條腿是用戶關系鞏固。
同樣是本著同用戶“社交”，鞏固用戶關系的邏輯，鐘薛高選擇了企業微信來搭建自己的私域流量池，與客戶建立更親密的一對一關系，為客戶提供更有溫度的服務。目前，鐘薛高主要通過公眾號上的“吃貨專享福利”菜單欄，實現企業微信的導流。
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社群方法裂變?
基于社群是單人效比轉化最高的運營方式的認知，企業微信社群的運營目前也是鐘薛高的重點嘗試。
事實證明，相比于傳統品牌電商只能坐等用戶復購，直面消費者的企業微信群更有助于品牌加速客戶的轉化，影響客戶復購的意愿。比如對于年收入38億的完美日記來說，其近300萬用戶的企業微信群就發揮了巨大的作用。
鐘薛高在搭建企業微信福利群時，用了社群運營中較常見的2種手法進行促活：
發放福利直接刺激購買
剛入企業微信群的時候，每個用戶都會收到一句個性的群歡迎語，讓用戶第一時間得到反饋。之后企業微信群內發放的秒殺福利海報與各類優惠券都直接導向購買鏈接，可以直接引導用戶完成下單。
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營銷經典
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小游戲激活社群日常
針對群內用戶，鐘薛高運營人員安排了三點左右這個“下午茶時間”進行小游戲互動，向活躍的粉絲發放優惠券。
在游戲時間，群主除了和群成員完成互動，還會營造話題，主動調動粉絲情緒，增進和群成員的感情。
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不得不說，鐘薛高即使是在運營社群的過程中，也很好的將社交理念融入其中，即使是營銷動作，也盡量做到克制且自然。
不過，相對于完美日記或者瑞幸咖啡等經典案例而言，鐘薛高社群的構建進度，無論從數量還是社群轉化形式上，更像是在處在初期嘗試階段。
像是運營著大量粉絲社8網絡營銷群的MCN機構謙尋，就選擇與微盛·企微管家合作，運用社群運營工具，來提高自己的運營效率。
比如其使用的群活碼自動換群功能，可以在粉絲群到達人數上限后，自動切換下一個群的二維碼，避免了主播因群滿員而流失客戶的情況。
另外，企微管家的群sop功能還能夠幫助企業建立規范化的執行工作流程，讓數以萬計的社群的營銷任務也能夠簡單完成，管理者還可以在后期通過完成后的推送信息，檢查員工完成情況。
渠道自動標簽功能，能根據引流渠道、活動定位或者主打產品的不同，為客戶自動打上對應標簽。方便企業對海量客戶做用戶分層，為后續的精細化服務打好了基礎。
還有自動回復功能，可以幫助小助手在被@的情況下，自動完成關鍵字回復。大大的提高了社群運營的效率，減少客戶資產的流失。
可見當社群規模化之后，和企業微信服務商合作會是一種更高效的選擇。
除了可以提效規?；纳缛哼\營，企微管家還基于企業微信開放的能力，開發了諸多功能，用以滿足企業引流拓客、客戶管理、客戶洞察等訴求。
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鐘薛高裂變app的突圍成功，在一定意義上可以說是推動了行業的一次集體創新風潮。連和路雪這樣的老品牌也開始愿意與喜茶這樣的新生品牌進行聯動，推出奶茶味的冰淇淋，滿足z世代消費者的多元需求。
相比于產品和品牌上的創新，鐘薛高在流量上的創新更具有可復制性，當流量紅利逐漸消失，如何蓄水自主流量，重構商業模式，將會是各行各業共同要考慮的問題。
在企業微信上與用戶“社交”，深耕私域流量運營，會成為越來越多企業的選擇。
